去年は81匹だったんです。
昨日、お父さんと小5息子せんべいが、本牧海釣り公園に行きました。朝の始発電車で行って、駅から会社の同僚の車で海釣り公園まで行ったそうです。去年は駅からバスで行きましたが、バスの始発は遅く、今年はそれより早く行けたそうです。小さいイワシだけれど、クーラーボックス満杯を持って帰りました。
頭を落とし、内蔵を出して、手開きで骨を取ります。せんべいと二人で95匹までさばいたところで、ひとまず、この95匹を唐揚げにし、夕ご飯にしました。
イワシの唐揚げ
夕飯後、もうせんべいはやりたくないと言うので、私一人で残りをさばきました。娘は塾。お父さんは、朝早かったからと言って寝てしまったんです。最終的にイワシが計394匹、ままかり2匹で、総計396匹をさばきました!
くたびれたので200匹は冷凍にして、残りの100匹近くを味噌煮にしました。
10匹×10段の100匹でビニール袋に入れて冷凍庫へ。そのうちバタ焼きか何かにしましょう。
こんな大漁は初めて。嬉しい悲鳴ではあるけれど、もう、結構。味噌煮は今日のおかずになりましたが、食べ切れません。
でも、また行くんですって。
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